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氷温熟成豚のトロトロ煮込みとタスマニアマスタード入りインカのめざめトリュフ風味（2セット 4食入り）

¥ 14,000 税込

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※商品画像の青菜は付いておりません。お好みで季節のお野菜を合わせてお楽しみください。
※2セットで4食（4パック）入り。

－2 ℃の庫内でゆっくりと熟成させた氷温熟成豚の肉質は、旨味と脂の甘みが強く上品な柔らかさを備えています。
一日塩漬けした氷温熟成肉を真空状態で旨味を閉じ込めトロトロになるまで煮込みました。
タスマニアマスタードを合わせた、甘くねっとりしたインカのめざめピュレとお楽しみ
下さい。

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